ده كتاب طبخ للشاب العازب والبنات تدخل تضحك وبسسسسسسسس لقطه

من اولها
هههههههههههههههههههههههههههههه





ده كتاب طبخ خاص بالشباب

عشان يتعلموا حجات مفيدة
اولا : طريقة عمل الشاي


الأدوات :
براد الماء
ابريق آخر صغير لتلقيمة
الشاي
قليلا
من السكر
حبتين
من شاي لبتون ( اكياس )
ورقتين نعناع
نار
ومحدش ينسي الكبريت


الطريقة :
املأ براد الماء بالماء
وضعه على النار حتى يفور (
على وزن يثور )
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
ضع السكر في الابريق الصغير
ثم اسكب عليه الماء الحار
ضعه مرة اخرى على النار حتى يقلب قلبتين فقط لا يزيد

ضع الشاي
والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق
ثم قدمه
وبالهناء والعافية .



ثانيا
: طريقة البيض المقلي


المقادير
ثلاث بيضات دجاج ( اي نوع مش مهم المهم يكون بيض )
قليلا من الزيت ( زيت قلي )

ذرة من
الملح
قليلا
من الفلفل الاسود المطحون
زبدة
طاسة قلي
ملعقة للتقليب
نار
وبرده متنسوش الكبريت


الطريقة :-
هذه الطبخة تحتاج الى
مهارة عالية وكفاءة ، لكن مع الوقت رايح تتقنها
ضع الطاسة على النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى
143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة ما تكون كذا الا مع هذه الدرجة من
الحرارة
اذا
ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( اخ) حينئذ تكون
وصلت للحرارة المطلوبة
اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل
الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه
بسرعة في الطنجرة وابعد خشتك قليلا حتى لا تصاب بأذى
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة
من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح
لونه برونزي فاتح
ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة
وبالهناء والعافية .


كيف تحصل على ماء بارد


الأدوات
كوب فارغ
جيك .. طاسه .. أي حاجة
والاهم بقي الثلاجة


الطريقة :-

ضع الكوب
تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
اغلق الحنفيه باحكام
افتح باب الثلاجة وضع فيها
الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعة
ثم اخرجه من الثلاجة
واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية اللي عنده
مثل هذه الطبخات لا يحرمنا منها ......


اتعلمواااااا بقي حاجة
مفيدة
اخواني والله ما اقصد ازعلكم بس شويه ضحك